鮭の親子丼

10月5日の「きずなチャンネル」は

『鮭の親子丼』

今日は旬の秋鮭を使った親子丼をご紹介。お刺身用の鮭の切り身をお醤油に５分ほどつけて温かいご飯に乗せます。イクラを散らし鮭の漬けだれをかければできあがり。青じそや白ごまがあれば一段とグレードアップしますよ。それではまた明日。

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「きずなチャンネル」は、きずな電話の最後に流れる日替わりメッセージです。

高齢者の安否確認、見守り、防犯と言えば絆生活。