たたきごぼう

12月29日の「きずなチャンネル」は

『たたきぼごう』

おせち調理に登場する「たたきごぼう」は室町時代からある伝統料理で、ゆでて叩いたゴボウをごましょうゆに漬けたもの。「よくないものを叩き出す」という縁起かつぎから用いられるようになったそうですよ。それでは、また明日。

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「きずなチャンネル」は、きずな電話の最後に流れる日替わりメッセージです。

高齢者の安否確認、見守り、防犯と言えば絆生活。